dimecres, 7 d’abril de 2021

El lèxic de l’olivera, l’oliva i l’oli al Comtat ...I a les comarques veïnes, com ara l’Alacantí, l’Alcoià, la Marina, el Vinalopó… L’olivera, natura i patrimoni


El lèxic de l’olivera, l’oliva i l’oli al Comtat ...I a les comarques veïnes, com ara l’Alacantí, l’Alcoià, la Marina, el Vinalopó…

L’olivera, natura i patrimoni

L’Associació El Rentonar, projecte Soc de Poble, de La Torre de les Maçanes té el plaer de presentar-vos El lèxic de l’olivera, l’oliva i l’oli al Comtat ...I a les comarques veïnes, com ara l’Alacantí, l’Alcoià, la Marina, el Vinalopó… de Josep Vicent Cascant i Jordà.

Aquest llibre és un estudi antropològic lingüístic sobre el món de l’olivera, l’oliva i l’oli al Comtat i, per extensió, de la resta de territoris on se’n produeix. L’autor descriu la forma de treballar les oliveres (llaurant, colgant soques, descimalant...); la forma d’obtindre oli a l’antiguitat i a l’actualitat (les almàsseres de sang, les indústries actuals...); les varietats d’olives de tots els territoris de parla catalana (arbequina, blanqueta, mançanell, farga, mallorquina...); en fa un glossari d’aquest camp semàntic...

En fi: es descriu de manera integral tota una forma d’entendre el món; de percebre la realitat i que dona un valor afegit a les zones rurals on encara es manté aquesta forma de viure.

Per poder donar a conèixer els nostres productes, en el context dels nostres pobles, i valorar el cultiu de l’olivera com una activitat fonamental en el manteniment del territori i de la nostra cultura, presentem el Projecte Essències, per a promoure l’economia social en el medi rural, en la cerca del valor afegit de les nostres produccions i de la diversificació productiva que permeta sostindre els pobles de zones rurals.

Aquesta iniciativa vincula l’activitat econòmica de cinc productors d’oli d’oliva amb les seues comunitats i territoris, a través d’itineraris culturals, tot oferint als visitants vivències en els llocs de producció.

Entrada publicada en els webs del Projecte Soc de PobleJosep Vicent CascantAssociació El Rentonar, i Projecte Essències, format per cinc almàsseres:

Com veure i/o comprar el llibre en paper?

També podeu reservar el llibre per correu electrònic al coordinador del projecte, Javi Llinaressocdepoblecom@gmail.com. El preu és de 15 € + cost d'enviament.



El lèxic de l’olivera, l’oliva i l’oli al Comtat

2 comentaris:

  1. JOSEP FELICIDADES!!! En poc temps quest libre serà referencia al món de l'oli

    ResponElimina
  2. Moltes gràcies pel teu comentari; sou vosaltres qui feu el món de l'oli gran, ben gran.

    ResponElimina